レトロな男の部屋

Retro man's room

トルコライスなど知らぬわ~?

そうですか~。

トルコライスって、トルコ料理じゃないんですね。

昔、職場のそばの喫茶店でトルコライスを良く頼んでたんですが、知らなかったな~。

いや、でも、今までの記憶をたぐっても、トルコライスを出すお店は、そこの喫茶店しか知らないですわ。

確か、ピラフにトンカツが乗っていて、ケチャップみたいなソースがかかってたように思います。

「トルコ料理って、凝ってるな~。」と勝手に思い込んでました。

結構、旨かったんですよ。

安いし腹持ちもいいしで、週に1回は食べてたかも。

 とるこらいす

でも、今回、トルコの料理人が「トルコ料理にはない様式」としてトルコの名称を冠することに難色を示していることが分かったそうです。

トルコに対しては、こんなんばっかりですね。笑

昔、トルコにトルコ風呂と言う名称は止めてくれと言われて、止めたこともありましたし。

まぁ好意を持ってる国だから「トルコ」を付けるでしょうけど、何でもかんでもはあかんよなぁ。

トルコ風呂は、そりゃあかんでしょう。

知らない人のために説明しますと、その昔、今で言う「ソープランド」をそう呼んでたらしいです。

誰が付けたか知りませんが、絵画にも裸の女性が描かれている「トルコ風呂」があるので、そのへんのイメージからですかね。

「おっ!それオシャレ!」みたいに閃いたんじゃないですかね。

あかんけど。

 

まぁ今回のトルコライスは、トルコ風呂と比べると、それほど駄目だとは感じないんですが、そう思うのは日本人だからですかね?

なんでも、イスラム教圏のトルコでは豚肉は食べないので、トンカツが乗ってるのはおかしいと言う話です。

まぁ、確かにね~。

その辺の感覚は日本人には分からないかも知れませんね。

 

あと、これは知りませんでしたが、発祥の地と言われている長崎のトルコライスは豚カツ、ピラフ、スパゲティを一皿に盛り付けた料理だそうです。

知らなかったな~。

私の食べていたトルコライスは、スパゲティは乗ってなかったと思います。

騙された~。(まぁええやろ)

 

それで、そこに関しても「炭水化物が同じ皿に乗ることはない」と、ピラフとスパゲティを一皿に盛り付けることについても指摘があったそうです。

マジですか?

何となくですが、私の中ではトルコはゲームのトルネコのイメージがあるんですよ。

あ、「トルコ」と「トルネコ」って似てるな~と、今思いましたけども。

なので、トルコ→トルネコ→商人→大阪の連想をしてしまいます。

それがどうしてんって感じかも知れませんが、関西では炭水化物をオカズに、ご飯を食べる文化がありまして・・・。

お好み焼き定食とか、うどん定食とか普通にあります。

うどんをオカズに、ご飯を食べるとか炭水化物同士の定食はありえないと、関東の人から良く言われます。

なので、トルコは大阪のイメージなのに炭水化物同士は無いんだなぁと思ったわけです。

 

いや、よく読むと「同じ皿に」って書いてあるので、別の皿ならOKなんですかね?

さすがに関西でも同じ皿に、お好み焼きとライスは乗ってませんけどね。(気持ち悪いわ)

でもね~、同じ皿に、「うどんとご飯」なら見たことあるんですよ、これが。

怖いでしょ?

と、言っても、「きつねうどん」に、ご飯が乗ってたりはしませんよ~。(それは残飯やろ~)

どんなのか言うと、皿に「うどんと、ご飯」を盛って、その上にカレーをかけるんですよ。

その、お店によるとカレーライスと、カレーうどんを同時に食べられる画期的な料理だそうで・・・。

かれーうどんらいす

関西だけでしょうってか、あの店だけかも。

と、思って調べたら、結構、画像が見つかりました。

やっぱり実在したんですね~。

私も怖いもの見たさに頼みましたけど、何故か味の記憶が無いっす・・・。

あまりのマズさにショックで記憶喪失になったのかと思いましたが、違いました。

今思い出しましたけど、なんか、めちゃくちゃ待たされた気がします。

で、30分ぐらい待って怒って帰ったような覚えが・・・。

なんかね~、その店、その日は一人で切り盛りしてたみたいなんですよ。

で、途中で、お持ち帰りの注文が入ったり、勘定のやり取りをしたりして、なかなか店に居る客の料理が作れないみたいな状態だったと思います。

あれは休むとか、お持ち帰りは断るとかしないと駄目でしょう。

全部一人でやろうとしてたのには呆れました。

そんなこんなで食べず仕舞いでしたけど、まだあの店あるのかなぁ。

今度行ってみようかなぁ。(懲りない奴)

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